巴黎奥运金牌原材料价值高达900美元

发布时间：2024-09-20 07:31:25 来源：酥烂蹄筋网 作者：酉阳土家族苗族自治县

随着消费降级，巴黎此前定位中高端的和府捞面处境并不占优，即便当前已经下调了产品价格，但与其他面馆相比依旧不便宜。

据天眼查融资信息显示，奥运2016-2022年，奥运和府捞面拿到了6轮融资，融资数额超16亿元，投资方包括腾讯资本、龙湖资本、华映资本等，2021年，其8亿元的E轮融资更是创下了国内连锁面馆行业的最高融资记录。4月2日，金牌和府捞面发布了正式声明表示上述消息无事实依据，纯属谣言。

而单价下调后的和府捞面，原材与其他品牌相比依旧不低。据上述声明，值高2023年和府捞面收入同比增长48%，实现三年疫情后首次扭亏为盈。三年疫情时间，美元和府捞面亏了7个亿，直到2023年扭亏为盈。

摘要：巴黎从之前的网红面馆到如今被曝大面积裁员，知名餐饮连锁品牌和府捞面再一次站到了风波中心。除了行业内部竞争压力，奥运整个面馆赛道还要面临餐饮其他行业的挤压，奥运比如米粉、米线、螺蛳粉所属的粉类行业，鱼你在一起、老乡鸡所属的快餐等行业。

在此之中，金牌下沉市场成为和府捞面的下一步重点之一。

凌雁管理咨询首席咨询师、原材餐饮行业分析师林岳对本报记者表示，原材这也是造成和府捞面业绩不佳的主要原因，不过林岳也认为，和府的业绩增长算不错了，特别是面食这个赛道，由于门槛不高，产品容易同质化，要做出高端和文化，是不容易的。但是近70万元的加盟费用能否支撑和府捞面在下沉市场的拓展，值高目前尚打一个问号。

美元责任编辑：黄兴利主编：寒丰。据其官网介绍，巴黎PickME咖啡热食一杯拉面阿兰家兰州牛肉面财神肉串等新模型也在不断孵化打磨中。

根据窄门餐眼数据，奥运截至3月12日，全国面馆门店总数为60.86万家，近一年新开店数量为22.97万家，近一年净增长9738家。和府捞面一开始的定位是中高端，金牌门店选址基本都在商场内部，金牌设计上也主打高级的氛围感，以品牌独有的中式书房装修风格为特色，这也意味着该品牌成本不菲，同时疫情三年及当前在消费降级的大环境下，和府捞面的价格定位并不吃香。

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